「富山の田園のラーメン屋から世界へ」

自家製麺 麺屋ひろまる 

 

‐お知らせ‐

2018/01/16

ひろまるブログ、リニューアルしました
http://menya.hiromaruu.com/

2018/01/01

ホームページ、リニューアルしました。

2018/01/07

福光本店 1月下旬ころ再オープンします。

2018/01/07

滑川店、1月下旬ころリニューアルオープンします。

‐お店について‐

 
 

 

ラーメンを通じて、元気で健康な人を増やしたい

 
富山の片田舎。田んぼの中にポツンと建っている、昭和レトロなラーメン屋さん。
親が20年食堂をしていた建物を改装し、ラーメン屋さんをオープン。あれから早15年。
一旦、海外ラーメンプロデュースのため本店を閉じ、支店は任せました。
今回、世界30か所以上をめぐり巡って、5年ぶりの本店の再オープンです。
世界の飲食店事情や、海外の食事情からリニューアルと共に、メニューを「美味しさと健康」を考えた食材に変更しました。
そして、25年以上陸上競技を続けている店主が、アスリートを応援するため、ラーメンでスポンサーを開始しました。
お店とお客様が、お互い応援しあえる存在になりたいと思います。

 

‐商品について‐

 
 

 
 ‐ラーメン‐
 
 

 

世界で認められた!!
ひろまるラーメン。

 
日本で創作ラーメンチャンピオンになり、数々のメディアに記載。海外でもベストラーメンに選ばれたラーメンを、毎日手作りしています。麺は、大変珍しい「雑穀粉」を配合し、栄養価を高めてあります。スープは、甘みのある豚骨スープとあっさり牛骨スープがあります。
 

 
 ‐鉄鍋ごはん‐
 
 

 
 

熱々じゅ~~出来立て!!
鉄鍋ごはん。

 
熱々の鉄鍋を利用した、鉄鍋ごはんを数種類揃えています。栄養たっぷりの地元の美味しいお米に、天然のサプリメント「国産雑穀」を配合したお米を使用しています。おこげもまいう~。
 

 
‐ギョーザ‐
 
 

 

野菜ソムリエが厳選!!
ひろまるギョーザ。

 
野菜ソムリエとコラボレーション。厳選した国産野菜に、食品添加物を一切使用していない、肉汁たっぷりのギョーザ。持ち帰り急速冷凍ギョーザもご用意しています。ご家庭で手軽にひろまるギョーザ!!
 

 

‐自家製麺‐
 
 

 

元気の源、雑穀粉!!
毎日打ち立て自家製麺。   

 
 オープン当初から変わらず自家製麺。リニューアルと共に麺を改良。中華麺に独特のコシと香りを出すかん水を、天然のかん水にし、天然のサプリメント雑穀粉を配合した、大変珍しく安全で栄養価の高い麺に仕上げてあります。
 
 

 

‐オリジナル器‐
 
 
 

 

器も手作り!!
ひろまるオリジナル器。

 
ひろまるの器は手作り。店主は「北大路魯山人」の直弟子の家系、「興山焼き工房」で陶芸を1年間習っていました。今回は、陶芸作家「かささぎと虎」工房の金さんとのコラボレーションで、ひろまるのオリジナル器を使っています。
 
 

‐お店情報‐

 
 

 

店名

麺屋ひろまる

住所

福光本店 富山県南砺市遊部川原46-1
滑川店  富山県滑川市上小泉2269-2

オーナー/店長

福光本店 河合 洋昇
滑川店  山本 登紀雄

電話番号

福光本店 0763-52-5218
滑川店  076-476-0860

営業時間

福光本店 11:00~21:00
 (休憩 14:30~17:00)

滑川店  11:30~21:00
 (休憩 15:00~17:30)

定休日

福光本店 月・火曜日
滑川店  月曜日

取扱商品・サービス

ラーメン
鉄鍋ごはん
ギョーザ

最寄り駅

福光本店 福光駅
滑川店  滑川駅

駐車場

25台

カード支払の可否

 
 
 
 
 
 

‐アクセス‐

 
 

 
 
 
 
 
 

 
 

交通案内

 

住所

福光本店 富山県南砺市遊部川原46-1
滑川店  富山県滑川市上小泉2269-2

電車の場合

福光本店 城端線 福光駅 徒歩30分
滑川店  あいの風とやま鉄道 滑川駅 徒歩22分

お車の場合

福光本店 砺波ICから約15分
     小矢部方面 蓑輪交差点左折 県道48号線
滑川店    滑川ICから約10分
     滑川消防署左折 県道135号線